Октоберфест: пивной праздник для всех, фото и программа

Пивной фестиваль ОктоберфестКак правило, любители пива знают, что такое Октоберфест. Это слово находится на слуху уже не одно столетие.

У тех, кто ни разу не посещал Германию в октябре, оно ассоциируется с реками пива и берегами закусок. А те, кому посчастливилось посетить фестиваль, знают, что так оно и есть.

Оглавление:

Что за фестиваль

Октоберфест — грандиозное действо, которые происходит в Германии в середине осени. Как только первые желтые листы срываются с веток, любители пива со всего мира срываются с мест и направляются в Мюнхен. Тут их ожидает самое большое гуляние в мире — фестиваль пива. Описать масштабы гуляний словами трудно. Это всплеск эмоций, волна пива и нескончаемый поток закусок. Атмосфера фестиваля насыщена песнями, танцами и костюмированными действиями, что позволяет не только с головой окунуться в немецкие пивные традиции, но и уплыть в большом пенном потоке хмельного праздника на целых две недели.

Ежегодно фестиваль посещает более 6 миллионов человек, что позволило фестивалю попасть в книгу рекордов Гинесса, как самое грандиозное мероприятие в мире. Когда проходит Октоберфест, жизнь в Мюнхене обретает кардинально иной смысл. Воздух наполняется атмосферой беззаботности.

Организаторами выступают власти города, которые выделили для проведения праздника «луг Терезы», который простирается на целых 26 гектар.

Примечательно, что участвовать в празднике могут лишь местные пивоварни, которые взяли за традицию варить к началу действа специальные сорта напитка, именуемые Oktoberfestbier. Крепость такой выпивки составляет 5,8-6,3%, а цена за литровый бокал такого напитка действительно впечатляет — 10 евро.

История Октоберфеста

Как проводят фестиваль ОктоберфестВпервые празднование, получившее впоследствии название Октоберфест, было проведено более двух сотен лет назад. Поводом для массового гуляния стала свадьба в королевском дворе: Людвиг I брал в жены принцессу Терезу Саксонскую-Хильдбургхаузскую. Празднование предполагалось грандиозным, а знатные жених и невеста пригласили на вечеринку всех жителей Мюнхена.

Помимо всеобщего гуляния, в честь свадьбы было устроено скачки, которые проходили на лугах за городом. Тогда эта территория была окраиной, а сегодня занимает центральную часть города. Название «Theresienwiese» луга получили в честь невесты, навсегда назвав просторные территории «Терезиными».

12 октября 1810 года было решено именовать праздничным днем. Годовщину события в 1811 году отметили еще более грандиозно. К празднованию присоединились фермеры, которые устроили ярмарку, показ лошадей, а также награждение самых красивых коней и быков.

Несколько последующих лет стали временем затишья, поскольку Германия брала участие в Наполеоновских войнах.

Со временем празднование вечеринки Октоберфест возобновилось. В 1818 году фестиваль вновь был проведен ,но с еще большим размахом. Территория лугов была усеяна не только столами с закусками, ярмарочными тележками, но и пивными ларьками. Также было принято отводить часть территории и для маленьких посетителей: были установлены первые аттракционы и карусели.

В 1819 году правительство Мюнхена поняла, что шествие октябрьского празднования уже не остановить, поэтому было принято проводить такое мероприятие ежегодно. Власти взяли в свои руки организацию фестиваля, тем самым положив начало традиции встречать осень пивными излишествами.

С годами время проведения Октоберфеста немного корректировалось. Было принято устраивать гуляния в конце сентября, дабы посетители смогли насладиться теплой, а иногда и жаркой, погодой и потратить больше денег на освежающее пиво. Единственную традицию власти порешили оставить неизменной: окончание фестиваля обязательно должно происходить в октябре.

1910 год в истории фестиваля Октоберфест стад рекордным. За время его проведения было продано более 1 млн литров пива. Помимо литража, удивляет и вместимость палаток, установленных для гостей. Самый большой шатер под названием Bräurosl вмещал 12 тысяч посетителей одновременно, что до сих пор является абсолютным рекордом фестиваля. Даже современные палатки не имеют такой вместимости. Самая большая из них может пригласить лишь 10 тысяч пивоманов одновременно.

Первая и Вторая мировые войны внесли свою лепту в проведение праздников. В военные годы подобные мероприятия не проводились, а возобновление фестиваля произошло лишь в 1950 году, благодаря мэру города Мюнхена. Томас Виммер собственноручно откупорил первую бочку пива на фестивале, чем положил традицию начинать празднование с возгласа ««Ozapft is!».

Начало пивного фестиваля

История фестиваля ОктоберфестОктоберфест состоит из ряда событий, которые начинаются с открытия праздника.

Первыми «парад» открывают мэр Мюнхена и баварский ребенок, которые едут во главе процессии на украшенной тележке. За ними следуют владельцы пивных павильонов, а также хозяева аттракционов. Каждая семья, представляющая пивную палатку, восседает на телеге, запряженной лошадьми или буйволами. Представители пивных «точек» везут на своих телегах бочки, из которых будет производиться продаж пива.

Процессия движется по городу начиная от главной площади и завершаясь на лугу Терезы, где проходит Октоберфест. В шествии принимает участие более тысячи человек, а сама процессия продвигается по городу на протяжении часа. Обочины дорог заполнены жителями Мюнхена и гостями фестиваля, которые желают воочию увидеть знаменитый парад. Трансляция для телевиденья происходит в режиме реального времени.

Впервые гости фестиваля облачились в национальные костюмы в честь 25-летней годовщины свадьбы Людвига и Терезы. С тех пор костюмированное шествие является самой яркой частью немецкого фестиваля. В первое воскресенье празднования 8-9 тысяч участников отправляются в 7-километровый тур по Мюнхену. Все представители пивных павильонов одеты в национальные и корпоративные костюмы. Своим размахом и яркой палитрой действие напоминает бразильский карнавал.

В полдень первого дня происходит открытие фестиваля, которое ежегодно начинается с традиционной откупорки мэром города первой пивной бочки. После возгласа «Откупорено!» гости слышат 12 ружейных выстрелов в воздух, которые производятся со ступеней статуи Баварии. После этого торговцы в палатках могут начинать продажу пенного напитка. Первая кружка по традиции предоставляется главе города.

Вокруг церемонии открытия фестиваля заключаются множественные споры, самый грандиозный из которых заключается в определении количества ударов, которые понадобятся мэру, чтобы вбить в бочку кран. К примеру, Кристиану Уде в 2006 году удалось открыть фестиваль с одного удара, а Томас Виммер в 1950 году смог откупорить емкость лишь с 19 попытки.

Сердце фестиваля Октоберфест

Когда празднуют ОктоберфестФото с празднования демонстрирует, насколько креативно к событию подходят участники. Костюмированные действия и постановки впечатляют, однако, самая интересная часть праздника начинается в шатрах. Пивные марафоны, разнообразие языков и хоровое пение сливаются в единый калейдоскоп музыки, впечатлений и хмеля. Невозможно передать атмосферу, которая заполняет каждый шатер.

В традиционный список шатров входит около тридцати павильонов. Все они делятся на два типа:

  • Большие — вмещают до 10 тысяч человек одновременно;
  • Маленькие — до тысячи посетителей ежечасно.

Сколько бы ни было установлено посадочных мест в шатрах, организаторам все равно приходится пристраивать к павильонам «пивные лужайки», где установлены столики на свежем воздухе.

Колоритные официантки в национальных костюмах обслуживают посетителей быстро, поднося одновременно до десятка бокалов. Существует легенда о некой Аните Шварц, которой удалось пронести одновременно 19 бокалов.

Тем не менее очереди до палаток всегда бесконечны, поэтому попробовать легендарное пиво можно и на окраине луга. Пиво на Октоберфесте пьют из литровых кружек, поэтому для русского посетителя такая доза окажется вдвое больше привычной.

На праздновании можно отведать продукцию местных пивоварен, а также знаменитые на весь мир бренды:

  • Августинер,
  • Пауланер,
  • Лёвенбрау,
  • Францисканер,
  • Хофбрау.

Закуски

Как праздновать фестиваль ОктоберфестЗакускам на Октоберфесте уделяется особое внимание. Среди всего разнообразия еды можно присутствуют только качественные продукты проверенных производителей.

Наиболее популярны на фестивале, конечно же, сосиски и колбаски. Тут их готовят на грилях, а также подают в холодном виде. Не менее востребованы и цыплята, говяжьи и свиные блюда, а также соленые кренделя.

Рыба — традиционная закуска к пиву по-русски — на фестивале менее популярна. Немцы считают вяленые и сушенные рыбные закуски грубостью по отношению к пиву, поэтому на праздновании можно встретить лишь печеную форель.

Среди особенных блюд также присутствуют и сладости. Некоторые любители предпочитают закусывать пенный напиток именно сладкими яствами. Если вам не по душе такое сочетание, то сладкие пряники можно приобрести в качестве сувенира. По просьбе вы получите от продавца оригинальную надпись на каждом из приобретенных лакомств.

Развлечения

Фестиваль пива Октоберфест Потреблением пива празднование не ограничивается. На Октоберфесте можно практически все. Тут есть целый луна-парк аттракционов, развлекательные уголки, конкурсы на меткость и выносливость.

На протяжении всего фестиваля праздник посещает множество групп и музыкальных исполнителей. Гостей Октоберфеста ждут самые разные музыкальные направления и жанры.

Проникшись атмосферой праздника и потребив не одну кружку пенного напитка, вы можете отправить открытку своим близким и даже себе самому.

Интересные факты

Знаменитый во всем мире фестиваль успел обрести славу даже среди тех, кто не любит пиво. О празднике знают все, но мало кто знает про интересные факты, происшедшие на этом празднике жизни:

  • Развлечения на пивном фестивале ОктоберфестВо время Октоберфеста насчитывается рекордное по количеству потребление пива. 30% сваренного в Германии напитка выпивают именно в октябре.
  • Обслуживают желающих отдохнуть 12 000 человек, из которых 1,5 тыс. — официантки.
  • Любителям пива будет интересно узнать, что на территории фестиваля одновременно работает 1500 туалетов.
  • 100 000 сидячих мест в палатках и рядом с ними не хватает, чтобы позволить всем желающим попить пива сидя.
  • Ежегодно после окончания фестиваля проводится поиск владельцев забытых на праздновании вещей. Среди оставленного имущества есть самые неожиданные предметы, например, костыли и инвалидные коляски. Самое странное, что гости праздника умудряются потерять в толпе даже клетки с животными.

Октоберфетст — грандиозное событие мирового масштаба. Пока не придумано слов, которыми можно было бы описать всю мощь действа, которое захватывает Мюнхен осенью. Но его всегда можно посетить, ведь организаторы приглашают выпить пива не только немцев, но и иностранцев.

Фестиваль Октоберфест
Как празднуют праздник ОктоберфестКак забавляются люди на фестивалеРазвлечение на фестивале ОктоберфестКогда проводят праздник ОктоберфестСамый главный праздник ОктоберфестСколько пьют пиво на фестивале ОктоберфестФестиваль пива Октоберфест Празднование фестиваля Октоберфест

Отзывы и комментарии

Adblock detector